Pentru francezi, un pahar de roze rece era considerat cândva o „băutură de piscină” nu foarte serioasă; un aperitiv de vară. Adevăraţii iubitori de vinuri ar alege un roşu sau un alb – ambele considerate adevărata expresie a terroir-ului francez, conceptul intraductibil care cuprinde nu doar solul în care cresc viile, ci şi elementele naturale, geologice, climatice şi culturale asociate cu acesta. Dar gusturile se schimbă. Vânzările de vin roşu în Franţa sunt în declin. Băutorii se orientează către vinuri mai uşoare, mai puţin alcoolice, dar ceea ce i-a surprins cel mai mult pe producători este ascensiunea vinului roze, care se bucură acum…
mediafax.ro
Gusturile se schimbă. Vinul roze, ce era considerat de francezi o băutură nu foarte serioasă, a explodat în popularitate
