Cantitatea de lapte de vacă pe care au colectat-o unităţile procesatoare în primele patru luni ale acestui an a scăzut cu 14.108 tone (-3,9%), comparativ cu perioada similară din 2021, informează Institutul Naţional de Statistică.
Potrivit datelor INS, scăderi ale producţiei au fost înregistrate la unt, cu 490 tone (-11,9%), smântână de consum, cu 2.026 tone (-8,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 2.212 tone (-2,9%), brânzeturi, cu 344 tone (-1,1%) şi lapte de consum, cu 1.078 tone (-0,8%).Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 9.104 tone (+17,8%).În aprilie…
forbes.ro
